Hương thơm, vị cay cay của húng lủi khiến món gỏi đu đu bò thêm hấp dẫn. Dùng kèm với bánh phồng sẽ tăng thêm cảm giác ngon miệng
Gỏi đu đủ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bắp bò
  • ½ (một phần hai) trái đu đủ xanh
  • 2 củ cà-rốt
  • 2 trái ớt sừng không cay
  • 50 gram húng lủi
  • 1 trái chanh
  • Nước mắm
  • 16 cái bánh phồng tôm
  • Muối, tiêu, đường

 

Hướng dẫn cách làm:
Goi bo, du du voi hung lui cut

Gỏi đu đủ bò sốt húng lủi

  • Bắp bò luộc chín trong 1 giờ 30 phút, đem cắt lát mỏng.
  • Đu đủ xanh cắt sợi, thêm chút giấm, trộn thật đều.

cat du du

  • Cà-rốt rửa thật sạch, thái lát rồi cắt sợi nhỏ.

cat cà-rốt

  • Ớt sừng dùng mũi dao rạch một đường theo chiều quả dài quả ớt, bỏ hạt, rồi đem cắt sợi nhuyễn.
  • Húng lủi rửa thật sạch đem cắt nhuyễn.
  • Làm sốt húng lủi: Lấy ít húng lủi cho vào máy xay, thêm chút nước sôi, rồi xay nhuyễn.
  • Bước tiếp, múc đủ 6 muỗng súp húng lủi hòa đều với 1,5 muỗng súp nước.
  • trộn thật đều đu đủ, cà-rốt, rồi rưới sốt vào. Khi dùng trộn thật đều lên.
  • Dùng gỏi đu đủ ngay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi bo du du ngon goi du du goi du du bo

kẹp bánh mì cà ba sa các món khác món rán lam banh gato salad trai cay Bánh đập miền Trung me xung bánh quy chua ngọt tiết cách nấu tào phớ món cach lam trung duc ca hoi khoai tay sup cua truc xanh cach lam sup cua bien banh hoi nem nuong ngon kem trái cây bạc hà mien nam cong thuc nau chao thit bo ếch xào lảu cá bớp che kho cach lam nui sot thit vien yên canh rau cu mon goi nước sốt cà chua canh khổ qua nấu mọc nâu an ngon 20 lời khuyên hữu ích cho các bà nội mon ngot chẠcà gà tẩm bột rán Ấn nóng hổi nau che sen dua Những Giò heo bánh bông lan cuộn chà bông Về Quảng Nam ăn đặc sản bê thui Bánh nướng Tuyệt chiêu bảo quản thực phẩm siêu sứa mon cha gio nam chay Về quê hương quan họ nếm đặc sản sa tế Ẩm thực miền Trung Ốc gai món quà của biển Phú Quốc Tet tôm rang o mồng tơi xào tỏi băm làm bánh quy kim chỉ thơm ngon đâ u phu cuô n la lô t ra n cach lam gio heo ninh ngon KIM duong hộp quà hoành thịt xiên nhung mon an hoa chuối khoai mon nau thit trứng ngon Hu tieu nam vang tiền ca kho chuoi xanh lam ken trai cay ngon nau ăn lam sua chua Không Thit heo an gi toi nay Bo cuon voi kim cham de lam pizza cách nấu chè đậu ván Xu công thức làm bánh hat luu CÁCH canh ga nuong Nhat Ban bá ƒ 4 nước chanh leo Nước chanh leo thơm mát chuyên các món ngon từ thịt bò gà nấu pa tê làm kem bơ nem cá rô pudding socola thịt gà Miến măng gà ép dứa và cam trứng cút chiên gói cuốn Rau qua sup bap canh GÃ lau suon non Khéo cua xào nấm dau que xao suon non kho trung cut so voi Đắm dưa bò sôt vang hàng bún chả lâu đời ở Hà Nội cá rô phi kho cà xào thịt Phân chia Cupcake chanh tươi banh bao gau truc 2012 Mứt dứa tháng chạp 2 Mon an